Осенью из-за смены рациона уровень витаминов снижается вместе с доступностью фруктов. Поэтому выбор правильных напитков имеет значение для иммунной системы и общего самочувствия.
Детский и семейный нутрициолог, психолога, специалист по РПП Екатерина Маслова рассказала «Петербург.Эксперту», что на первое место выходят напитки, в которых нет сахара и максимально сохранены антиоксиданты. Для этого лучше всего подходят ягоды в свежем и замороженном виде.
Облепиховый чай, по словам эксперта, содержит большое количество витамина C и антиоксидантов, помогающих укрепить иммунитет.
Как приготовить? Нужно смешать свежие плоды облепихи с дольками апельсина и лимона, добавьте немного куркумы и корицы, дайте настояться пять-семь минут. Этот коктейль поможет поддержать здоровье кожи и слизистых оболочек.
Также можно попробовать чай с брусникой и апельсином. Он помогает поддерживать баланс жидкости в организме и способствует укреплению стенок сосудов.
Как приготовить? Рецепт похож на предыдущий: смешать листья мелиссы или ромашки с сушеной брусникой, добавить цитрусового сока и листики мяты. Эта комбинация обеспечит антиоксидантную защиту клеток и улучшает общее самочувствие.
«Думаю, что многим знаком клюквенный морс или чай. Напиток из клюквы обладает выраженными антибактериальными свойствами и снижает риск респираторных заболеваний и бактериальных инфекций мочевыводящих путей», — добавила нутрициолог.
Как приготовить? Следует заварить смесь клюквы, мяту, ломтики апельсина и лимона, добавив пару горошинок гвоздики. Получится терпкий полезный напиток.
Вариант согревающего напитка, богатого магнием и железом, который особенно любят мои подопечные дети-спортсмены — это броне-какао. Он богат микроэлементами, которые поддерживают работу нервной системы и системы кроветворения.
Как приготовить? Для напитка эксперт порекомендовала использовать растительное молоко, качественный порошок какао и масло ГХИ или кокосовое масло MCT. Исследования показывают, что такое сочетание компонентов повышает концентрацию внимания и улучшает настроение без резких колебаний уровня сахара в крови.
Для поддержания тонуса можно использовать гранатовые напитки. Например, гранатовый безалкогольный «глинтвейн», которые помогает снижать воспаление в организме и поддерживает сердечно-сосудистую систему. Горячий глинтвейн из натурального гранатового сока с яблоком, палочкой корицы и семенами кардамона, дает приятный аромат и вкус, а главное — защищает организм от свободных радикалов, стимулирует обновление клеток и повышает устойчивость к стрессам.
Как приготовить? Следует подогреть на медленном огне натуральный гранатовый сок, добавив дольки яблока, палочку корицы и щепотку семян кардамона. Не доводя до кипения, настоять пять-семь минут под крышкой.
