Детям пищевые привычки помогают развивать родители, они показывают пример. Взрослому человеку приходится опираться в большей мере на внутренние ресурсы, поэтому менять пищевое поведение нужно системно на протяжении нескольких недель. Нутрициолог Екатерина Маслова объяснила, как подходить к изменению пищевых привычек во взрослом возрасте.
Лучше вводить привычки по одной в неделю или воспользоваться помощью специалиста. Начать стоит с одного осознанного действия каждый день. По мере того, как оно станет автоматическим, можно переходить к следующему. Иначе фокус придется держать на нескольких задачах одновременно. Нервная система не способна выдержать такое напряжение, поэтому возникают срывы, пищевые привычки откатываются к старту.
«Примером первой простой и посильной пищевой привычки может быть подсчет употребленного количества воды за день. Когда человек считает, сколько стаканов воды он выпил, выбирает бутылку в спортзал, на прогулку или в поездку, он без больших усилий осознанно формируете полезную пищевую привычку. При этом изменение привычного образа жизни будет минимальным», — объясняет эксперт.
Когда первый простой шаг сделан, можно переходить к повышению уровня сложности. Важно научиться различать физический голод и эмоциональный. Для этого можно вести дневник питания и эмоций и фиксировать причины, по которым возникает желание поесть.
«Последний, но не менее важный аспект касается самооценки и отношения к себе. Люди с низкой самооценкой часто меньше заботятся о питании. Важно понять корни проблем и научиться заботиться о себе. Также можно пользоваться поддержкой извне. Общайтесь с людьми, которые стремятся к здоровому образу жизни. Это будет мотивировать и вас», — отмечает Маслова.
