Уровень энергии человека зависит от нескольких факторов. Питание в течение дня играет решающую роль. Если оно сбалансированное, в нем достаточно углеводов, жиров и белков, то оно обеспечивает человека всеми важными веществами для поддержания настроения и активности.
Варианты полезных рецептов и меню для поддержания бодрости и активности «Петербург.Эксперту» назвала детский и семейный нутрициолог, психолог, специалист по РПП Екатерина Маслова.
По ее словам, жиры являются долгоиграющими источниками энергии и базой для гормонов. Белки требуются для нейротрансмиттеров, а углеводы дают энергию в моменте.
Если на завтрак есть овсянку на воде с сахаром, то уровень энергии быстро сойдет на нет. Оптимальный завтрак — белково-жировой, поэтому добавление масла, орехов и свежих ягод в блюдо подходит больше всего. Сочетание сложных углеводов, которые нужны для поддержания энергии, витаминов группы В и антиоксидантов поддержат здоровье мозга и хорошее настроение.
Еще продукты, богатые витаминами группы В, магнием и омега-3 ПНЖК, помогают в работе мозга и снижают уровень стресса. Эти вещества есть в цельнозерновых продуктах, зеленых овощах, орехах, семенах и жирной рыбе. Если их хватает организму, то человек меньше устает, быстрее соображает и восстанавливается.
Однако кроме еды, для сохранения энергии важно соблюдать правильный питьевой режим. Даже небольшое обезвоживание может ухудшить концентрацию внимания и настроение, снизить общий тонус человека.
«Переедание и употребление большого количества простых сахаров вызывают резкие скачки глюкозы в крови, приводящие к энергетическим и эмоциональным спадам. Лучше всего питаться небольшими порциями примерно каждые 3-4 часа. Это обеспечит стабильный уровень энергии и настроения в течение дня», — дала совет Екатерина Маслова.
Даже если при нормализации питания ощущается постоянная нехватка сил, это может говорить о болезнях, нехватке необходимых элементов или повышенном уровне стресса. В таком случае целесообразно обратиться к диетологу, гастроэнтерологу, психологу или нутрициологу.
