Минздрав РФ поддержал идею маркировки полезных продуктов питания. Согласно инициативе, товары на полках магазинов будут помечаться специальным знаком. Предполагается, что это поможет сформировать позитивный имидж продуктов, полезных для здоровья.
Как подобные системы работают за рубежом, рассказал в беседе с «Петербург Экспертом» зампредседателя комитета Госдумы по охране здоровья Алексей Куринный.
«Эта идея давно витает в воздухе, и реализована во многих странах мира — речь идет о принципах здорового питания. Обычно это проводится под маркой Минздрава или Минсельхоза. Как правило, это светофор: красный — вредный продукт, желтый — нейтральный, зеленый — полезный», — пояснил парламентарий.
Он отметил, что введение такой маркировки будет «дополнительным плюсом для граждан» и сделает их избирательнее в вопросах питания.
«Например, абсолютно понятно, что фастфуд, газированные сахаросодержащие напитки — это вредные продукты. Копченая колбаса в больших количествах — это тоже, мягко говоря, не полезно. Все это может быть отображено на упаковках в виде простейших значков — может быть, даже с некоторым описанием принципов здорового питания».
Депутат добавил, что, если идея будет реализована, система рекомендаций будет основана на последних научных и медицинских исследованиях.