Лето — время свежих фруктов, ягод и овощей. Кажется, что дефицит витаминов и минералов — проблема исключительно зимнего периода. Каких важных веществ может не хватать организму летом, рассказала нутрициолог Екатерина Маслова.
«Ежедневная горстка летних лесных ягод не поможет, если она всего одна, и кабачок принесет слишком маленькую порцию пользы, если его употреблять раз в неделю», — отметила нутрициолог.
По словам Масловой, летом меняется обмен веществ. Поэтому потребность в некоторых витаминах и минералах растет. Если не увеличить их долю в рационе, то даже при разнообразном рационе можно оказаться в дефиците витаминов А, В6, В9, цинка, меди и железа.
«Лучше всего регулярно проверять организм и проходить чекап, чтобы не допускать развития дефицитов. Если же дефициты уже выявлены, необходимо обратиться к специалисту», — рассказала эксперт.
Врач или нутрициолог порекомендует меры по укреплению здоровья, а при необходимости — специализированные летние комплексы витаминов и минералов.
