У каждого бывает момент, когда ночью рука так и тянется к холодильнику, чтобы что-нибудь перекусить. Однако в голове появляется суровый голос, который напоминает, что после шести есть запрещено. Но что, если это правило — не более чем миф?
Нутрициолог, фельдшер-акушер Наталья Чаевская в беседе с «Петербург. Эксперт» рассказала, можно ли устраивать ночной перекус и как навредить себе, если очень хочется поесть?
Чем может быть опасен поздний ужин
Набор веса. Калории, полученные перед сном, с большей вероятностью отложатся в виде жира, так как вечером физическая активность минимальна, и энергия после 20:00 уже не расходуется.
«Наш организм устроен так, чтобы мы днем бодрствовали, двигались, занимались спортом, работали, тем самым тратили энергию из пищи, а ночью отдыхали», — отметила нутрициолог.
Повышение сахара в крови. Для людей диабетом или предрасположенностью к нему поздняя трапеза создает излишнюю нагрузку на поджелудочную железу и может усугубить проблемы с контролем сахара.
Ухудшение качества сна. Полный желудок мешает телу полностью расслабиться. Вместо отдыха организм вынужден переваривать пищу, что может привести к беспокойному сну, изжоге, вздутию и ощущению разбитости утром.
Когда ужин после восьми — это полезно?
Есть категория людей, которым поздний ужин не только разрешен, но и необходим. Это касается тех, у кого ночной график работы. Такие люди обязательно должны питаться, подстраиваясь под свой режим, чтобы им хватило сил и энергии для качественного выполнения задач.
Если избежать позднего перекуса не получается, сделайте его правильным и легким.
«Отличными вариантами будет птица или рыба, нежирный творог или йогурт без сахара, свежие или приготовленные на пару овощи — они содержат много клетчатки и мало калорий, что идеально для ужина», — сказала Наталья Чаевская.
Важно не допускать в позднем ужине употребление большого количества сахара, острых специй, газированных напитков и кофеина. Также не стоит увлекаться жирной пищей и выпечкой.
Если к вечеру появляется постоянное чувство голода, нужно обратить внимание на здоровье организма. Это может быть сигналом недополучения питательных веществ. Возможно, нужно пересмотреть режим питания в течение дня.
«Поздний ужин, допустим, важно его сделать здоровым для того, чтобы не навредить своему организму. Не стоит делать поздний ужин привычкой, так как это впоследствии может приводить к проблемам со здоровьем», — резюмировала нутрициолог и фельдшер-акушер Наталья Чаевская.
