Программа лояльности в общепите становится все более распространенной практикой. Современные потребители ищут не просто качественное обслуживание и вкусную еду, но и дополнительные преимущества. Программа лояльности предоставляет такую возможность и создает стимулы для возврата клиентов.
Стратегический маркетолог и основатель Event&Marketing Group Татьяна Ковалева рассказала «Петербург.Эксперту» о плюсах подобной системы, но предупредила и о подводных камнях, с которыми можно столкнуться.
Среди плюсов системы лояльности эксперт выделила увеличение частоты посещений: клиенты с большой вероятностью вернутся, если знают, что получат бонусы за свои покупки. Это позволяет заведениям стабильнее держать объемы продаж.
Также программа лояльности помогает в сборе данных о клиентах, что позволяет более точно сегментировать аудиторию и предлагать персонализированные предложения. Это создает более глубокую связь с клиентами и повышает их удовлетворенность.
При этом важно учитывать, что внедрение программы лояльности требует значительных временных и финансовых затрат. Нужно продумать архитектуру, разработать систему накопления и использования баллов, а также осуществить ее продвижение среди гостей.
«Сейчас мир перегружен приложениями и в целом информацией, поэтому удержать внимание на чем-то еще крайне интересная задача», — отметила Татьяна Ковалева.
Еще одной проблемой, по ее словам, может стать злоупотребление системой лояльности. Некоторые клиенты могут использовать лазейки для получения выгоды, что может привести к убыткам. Также стратегический маркетолог предупредила, что слишком щедрые предложения могут негативно сказаться на прибыли.
