Исследователи провели эксперт и выяснили, что употребление этого сока полезно для пожилых людей, в частности, для тех, кто страдает гипертонией. Информация об этом опубликована в журнале Vocational Nursing Science.
Ученые провели исследование, в котором пожилые люди с высоким артериальным давлением пили томатный сок два раза в день на протяжении трех дней. Результат показал, что давление участников снизилось со 160/100 мм рт. ст. до 150/90 мм рт. ст.
Авторы эксперимента уточнили, что такие показатели связаны с большим количеством полезных веществ в помидорах. Например, в 100 граммах овоща обнаружен 1 грамм белка, а также 4,2 грамма углеводов, 5 миллиграмм кальция, 360 миллиграмм калия. Также в томатах содержатся витамины B и C.
8 декабря 2024 11:46
— Маргарита Федорова