Родители ребенка с лишним весом чаще всего действуют по интуиции: убирают из дома сладкое, урезают порции, запрещают есть между приемами пищи. Логика понятна — меньше «вредного» на столе, меньше вес.
Однако, по словам биохимика, специалиста по коррекции пищевого поведения Анны Дивинской, исследования пищевого поведения детей показывают обратный эффект: чем жестче контроль, тем хуже ребенок распознает собственные сигналы голода и насыщения.
От рождения ребенок может сам регулировать количество съеденного: ест, пока голоден, и останавливается, когда сыт. Родительские запреты и фразы вроде «доешь до конца» или «это тебе нельзя» постепенно замещают эту внутреннюю опору внешней. Ребенок перестает слушать тело и ест по навязанным правилам, а сняв запрет (например, в гостях или на празднике), компенсирует упущенное перееданием.
«Проспективное исследование, опубликованное в International Journal of Eating Disorders в 2024 году, показало, что не чуткие, директивные практики кормления в раннем детстве связаны с более высоким риском симптомов РПП в подростковом возрасте»,- обратила внимание Анна Дивинская.
Схожие данные есть и по обычному перееданию: жесткое ограничение «запретных» продуктов повышает тягу именно к ним, а не снижает вес в перспективе.
Риск расстройства пищевого поведения появляется не из-за лишнего веса самого по себе, а из-за способа, которым его пытаются контролировать. Ребенок, которому годами внушали не доверять своему аппетиту, во взрослом возрасте либо продолжает жестко ограничивать себя, либо срывается в неконтролируемые эпизоды еды.
«Что делать вместо запретов? Работает модель разделения ответственности: родитель решает, что, когда и где ест ребенок, а сколько съесть и есть ли вообще — решает сам ребенок. На практике это можно перевести в конкретные фразы», — добавила биохимик.
Вместо «доешь все, что на тарелке» говорим «можешь остановиться, когда наешься»;
— вместо «это тебе нельзя» — «это у нас бывает по выходным» (снимает статус запретного и убирает соблазн наесться украдкой);
— вместо «ты уже наелся, хватит» — «как твой животик, еще голодный?» (возвращает ребенку ориентир на собственные ощущения);
— вместо похвалы «молодец, все съел» — нейтральное «спасибо, что помог накрыть на стол» (еда перестает быть поводом для оценки).
«Детское ожирение — повод пересмотреть рацион и режим всей семьи, а не ужесточать контроль за тарелкой конкретного ребенка. Тревога родителя за вес естественна, но именно способ, которым эта тревога транслируется ребенку, определяет, вырастет он с здоровыми отношениями с едой или с пищевым расстройством»,- заключила собеседница «Петербург.Эксперта».
