«Сушка тела» — это процесс, направленный на снижение процента жира в организме, а также на сохранение мышечной массы. Метод пользуется популярностью у спортсменов и людей, которые хотят выглядеть лучше. Нутрициолог, консультант по психологии пищевого поведения Юлия Ковалева объяснила «Петербург. Эксперту», что из себя представляет процесс «сушки тела».
По словам эксперта, при «сушке тела» необходимо создать дефицит калорий. Нужно потреблять калорий меньше, чем организм расходует. Это требуется для того, чтобы жировая масса стала меньше, а тело стало рельефным и приобрело мышцы.
Важное значение также имеет баланс белков, жиров и углеводов. Белок дает возможность утолить голод, дольше чувствовать насыщение и необходим, чтобы сохранить мышцы. Рекомендуется потреблять от 1,2 до 2,5 граммов белка на килограмм массы тела в день. Углеводы стоит уменьшить для регулирования уровня сахара в крови. Необходимую энергию организму дадут полезные жиры (авокадо, оливковое масло, орехи).
К тому же физическая активность, силовые тренировки помогают сохранить, увеличить мышечную массу и будут поддерживать хороший метаболизм. А вот кардио нагрузки (плавание, бег, велотренажер) сжигают много калорий. Также важно делать тренировки интенсивнее, наращивая количество повторений и веса.
При этом даже на «сушке» важно питаться разнообразно. Так, можно добавить в рацион Нежирное мясо: курица, индейка, говядина (вырезка), кролик, рыбу и морепродукты: лосось, тунец, скумбрия, креветки, мидии, яйца, омлеты, яичница, нежирный творог, кефир, йогурт, фасоль, чечевица, горох, сывороточный протеин, казеин. Из углеводов подойдут овсянка, гречка, бурый рис, киноа, макароны из твердых сортов пшеницы, а также все виды овощей (кроме крахмалистых, таких как картофель, кукуруза). Фрукты следует потреблять в умеренном количестве, лучше выбирать низкокалорийные (яблоки, груши, цитрусовые). Ненасыщенные жиры: оливковое масло, авокадо, орехи, семена, рыба.
Еще очень важно не забывать о гидратации: пить достаточное количество воды (1,5-2 литра в день). При необходимости, можно принимать витамины. Важно прислушаться к своему телу: чувство слабости и голода говорит о том, что необходимо пересмотреть свой рацион.
«Помните, что «сушка тела» — это не просто снижение веса, это изменение образа жизни. Если вы решили пройти сушку, обратитесь к специалисту (нутрициологу, диетологу, тренеру) для составления индивидуального плана питания. Консультация врача необходима обязательно, если у вас есть медицинские проблемы»,- заключила Ковалева.
